
Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé
Emploi
Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Votre Rôle : - Accompagner les personnes en situation de handicap dans le cadre de l'atelier restaurant - Organiser les postes de travail, concevoir les apprentissages, valoriser et développer les compétences afin que chaque travailleur trouve sa place dans son activité de travail et développe son autonomie - Développer les activités restauration et plateaux repas au sein de l'atelier ainsi que les futures productions qui y seront développées - Être acteur de l'inclusion, l'intégration et la reconnaissance des personnes à travers les activités conduites sur l'ESAT et à l'extérieur - Participer activement au travail d'équipe et à l'atteinte des objectifs collectifs - Rédiger les devis et factures - Utiliser et maintenir les machines - Assurer la qualité et la sécurité de la production - Elaborer et rédiger les projets personnalisés - Assurer la sécurité et la protection des personnes accompagnées Profil recherché : Formation : - Titre de Moniteur d'Atelier ou d'Educateur Technique Spécialisé - Compétences dans le domaine de la restauration et des règles HACCP - Compétences en biscuiterie seraient un plus Savoir-faire : - Connaissance des personnes en situation[...]